|
Sukker og Bolcher
(Fortsat fra forside…)
Tilsættes der smags-
aroma (det er ikke altid tilfældet), gøres dette inden bolchemassen hældes på kølepladen.
Hvis vi tilsætter farve, indrøres dette umid-
delbart efter, at bolche-
massen er landet på kølepladen.
Skal der tilsættes na-
turlige ingredienser som kakao eller lakrids (det er f.eks. her, det ikke er nødvendigt med aroma) eller andet, æltes dette først ind i massen, når den er afkølet noget.
Når bolchemassen er æltet godt sammen, skal hele eller en del af mas-
sen som oftest slynges op over ”krogen” til iltning.
Denne proces gentages indtil bolchemassen har opnået den rigtige kon-
sistens og farve.
Samtidig giver denne behandling en porøsitet i det færdige bolche pro-
dukt, der dels gør det lettere i slutfasen at hakke bolcherne ud i pæne stykker, dels bliver bolcherne mindre hårde og kompakte.
Efter denne sidste proces trækkes bolchemassen ud i tynde ”pølser” eller stænger, enten udeluk-
kende pr. håndkraft eller ved hjælp af en såkaldt klumpruller.
Herefter afkøles de udtrukne stænger inden de hakkes eller udstanses til det endelige bolche.
|
|
|
Gaveidéer: Fine Gammeldags Håndlavede Bolcher
|
|
For en virksomhed kan det af og til være lidt af en udfordring at komme på gode gaveidéer.
Det kan være gaver til kunder, forretningsforbindelser eller måske personalet.
Måske var det en god idé, at prøve noget utraditionelt?
Hos Bolchedrengene tilbyder vi vore fine håndlavede Gammeldags Bolcher. Måske ikke lige den
gaveidé man først kommer på?
Skal det være en gave på det overkommelige niveau, er en pakke eller et glas med vore bolcher
noget der gør lykke overalt. De dufter og smager fantastisk, og træder frem i strålende farver.
Vi kan derfor stærkt anbefale vore Gammeldags Blandede Bolcher som en spændende gaveidé.
Udover vore Gammeldags Blandede Bolcher, tilbyder vi logo bol-
cher med logo formet i bolchet, twistede
bolcher omviklet i folie med reklametryk og absurd store "Hold Kæft" bolcher. Alt sammen pakket efter
kundens ønske. Vi fører ikke standard løsninger.
Navigér rundt på siden og se, hvad vi kan tilbyde.
Forespørgsler og ønsker om tilbud kan ske via email ved at klikke her
Eller kan vi kontaktes på denne email adresse:
kundeservice[at]bolchedrengene.dk
(erstat [at] med "@")
NB: De øvrige kontakt links på denne side er p.t. ude af drift
|
|
|
|